Конспект урока по биологии 6 класс «Строение семян»

План-конспект урока

по биологии
в 6 классе

Технологическая карта урока.

Организационная информация

Тема урока

Строение семян

Предмет

Биология

Класс

6 класс

Автор урока (ФИО, должность)

Яковлева Светлана Юрьевна, учитель химии и биологии

Образовательное учреждение

МБОУ «Дорская СОШ»

Методическая информация

Тип урока

комбинированный урок с выполнением лабораторной работы.

Цели урока

изучить строение семян, выявить особенности строения семян однодольных и двудольных растений, выяснить значение семян для растений как органа его размножения и распространения.

Задачи урока

Образовательные:

• знать строение семян, распознавать и описывать по рисунку строение семян однодольных и двудольных растений, называть значение семян.

Развивающие:

• анализировать, сравнивать и обобщать факты; устанавливать причинно-следственные связи; сравнивать по предложенным критериям семена двудольных и однодольных растений; устанавливать соответствие между частями семени и органами проростка; уметь организовать совместную деятельность на конечный результат; уметь выражать свои мысли.

Воспитательные:

Используемые педагогические технологии, методы и приемы

Формы представления учебной задачи: наглядный образ (презентация), рисунок, схема, слушание, чтение

Методы:

1. метод проблемного изложения в обучении

2. частично-поисковый метод обучения

3. исследовательский метод обучения

Организационные формы: фронтальная, индивидуальная, в парах, групповая работа

Время реализации урока

45 минут

Планируемые результаты (универсальные учебные действия), которые актуализируют/приобретут/

закрепят/ обучающиеся в ходе урока

Предметные универсальные действия

— знать строение семян,

— распознавать и описывать по рисунку строение семян однодольных и двудольных растений,

— называть значение семян.

Личностные универсальные учебные действия

— осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию;

— устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом;

— оценивать собственный вклад в работу группы

Метапредметные универсальные учебные действия

Обучающийся научится:

— самостоятельно определять цель учебной деятельности, искать пути решения проблемы и средства достижения цели;

— участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое;

— работать с учебником;

— находить отличия;

— работать с информационными текстами;

— объяснять значения новых слов;

— сравнивать и выделять признаки;

— обсуждать в рабочей группе информацию;

— слушать товарища и обосновывать свое мнение;

— выражать свои мысли и идеи.

Термины и понятия

растения двудольные и однодольные, кожура, семядоли, корешок, стебелек, почечка, эндосперм, околоплодник, зародыш.

Необходимое оборудование и материалы

сухие и набухшие семена фасоли и пшеницы, препаровальные иглы, ручная лупа, модель зерновки пшеницы, компьютер, проектор;

подготовить заранее: замочить семена фасоли и пшеницы (за 2-3 дня)

Дидактическое обеспечение урока

презентация “Строение семян”, выполненная в программе PowerPoint;

сообщения по теме;

Список учебной и дополнительной литературы

Список литературы:

1. Биология: Ботаника. 6 класс. Книга для учителя.-М. «Первое сентября», 2002 (Я иду на урок).

2. Биология. 6-9 классы. Конспекты уроков: семинары, конференции, формирование ключевых компетенций / авт.-сост. И.Н. Фасевич и др. Волгоград. Учитель. 2009.

3. Биология. Живой организм.Опорные конспекты. М., Классикс Стиль, 2003.

4. Биология в таблицах и схемах. Издание 2-е СПб, ООО «Виктория плюс», 2004.

5. Калинина А.А. Поурочные разработки по биологии. 6 (7)класс. – М: Вако, 2005.

7.И.Н.Пономарёва, О.А.Корнилова, В.С.Кучменко; Биология. 6 класс. Учебник дляобщеобразовательныхучреждений. – М.: Вентана — Граф, 2009.

8. И.Н. Пономарёва, О.А.Корнилова, В.С.Кучменко; Биология. 6 класс. Рабочая тетрадь. М. Вентана — Граф, 2014.

Ход и содержание урока. Деятельность учителя и учеников.

1. Мотивация и актуализация знаний.

Цель этапа: включение учащихся в деятельность, актуализация имеющихся знаний; развитие познавательных интересов и инициативы учащихся; формирование коммуникативных умений

Учитель: -Здравствуйте, ребята! Я улыбнусь вам, а вы улыбнитесь друг другу и подумайте, как хорошо, что мы сегодня все вместе. Я желаю вам хорошо поработать на уроке и взаимного уважения друг к другу.

Итак, продолжим знакомство с Покрытосеменными. На прошлом уроке мы говорили с вами о цветковых растениях. Давайте вспомним:

Какие же растения называют покрытосеменными и за что они получили такое название? у которых образуется цветок; покрытосеменные – так как семена развиваются внутри плода. т.е. они защищены (покрыты) (слайд №2)

Какие жизненные формы растений вы знаете? (деревья, кустарники, травы)(слайд №3)

Каково значение покрытосеменных в природе и жизни человека? (слайд №4)

Все покрытосеменные, несмотря на свое многообразие, имеют общий план строения. Их органы подразделяют на вегетативные и репродуктивные. Вегетативные (от латинского слова «вегетативус» — растительный) органы составляют тело растения и осуществляют его основные функции, включая вегетативное размножение. К ним относят корень и побег. Репродуктивные, или генеративные (от латинского слова «генераре» — производить), органы, связанные с половым размножением растений. К ним относят цветок, плод и семя.

(слайд №5)

2 . Создание проблемной ситуации.

Цель этапа: вызвать у учащихся эмоциональную реакцию затруднения.

А сейчас, ребята, послушайте стихотворение и угадайте: что у меня в руке и о чём мы с Вами будем говорить на этом уроке?

У меня в руке будущая жизнь

Будущий побег и могучий корень.

Дружно прорастут в глубину и ввысь,

Лишь вода дождей землю всю напоит.

А пока гостит осень на дворе,

А пока зима вьюгою всё воет

Спит и дышит жизнь у меня в руке.

Будущий побег и могучий корень.

(слайд №6)

Предполагаемый ответ учеников (О семенах)

Учитель: Где находится будущий побег и могучий корень?

Ученики: В семенах.

Учитель: Правильно в семенах. А почему про семя говорится, что это будущая жизнь?

Ученик: Так как из семян появляется новое растение.

— Как же появляются молодые растения? Весной, когда земля освобождается от снега, многие люди торопятся поскорее посеять разные овощные культуры и цветы на грядках и клумбах. Что они сеют? Конечно же, семена. В землю на небольшую глубину закапывают сухое, небольшое (а иногда и совсем крошечное) семя. Обычно через 2-3 недели на том месте, где под слоем земли находилось семя, появляется маленькое зеленое растеньице – проросток. Чудо? Нет. Оказывается, в каждом семени спрятано будущее растение. (слайд №7

)

(слайд №8) – тема урока

(слайд №9) – цели урока

Сегодня мы как раз поговорим о семени, из которого вырастает растение. Тема нашого урока «Строение семя двудольных и однодольних растений». Запишите тему урока в тетрадях. Мы заглянем внутрь семени и познакомимся с его строением, узнаем, чем отличаются по строению семена двудольных и однодольних растений, выполним лабораторную работу.

К сегодняшнему уроку вы должны были принести различные семена и плоды. Какие семена вы принесли? Как и где их используют? Ответьте  на вопрос: «Для чего необходимо изучать семена?» Вывод: семена важная часть растений. Семена многих растений употребляются в пищу (фасоль, горох, пшеница, кукуруза). Часть семян обладает лекарственными свойствами – кукурузные рыльца выводят камни из почек, семена тыквы помогают при глистных инвазиях, семена моркови – мочегонное средство, семена льна используются в парфюмерии для завивки. С помощью семян происходит размножение растений. Таким образом, семена играют важную роль в жизни растений, животных и человека.

А теперь, ребята, давайте послушаем интересные сообщения про семена, которые вы приготовили дома (сообщения учащихся):

1. Самые крупные семена двулопастной формы у пальмы.

Родом с Сейшельских островов. Их длина 30-45 см, вес до 15 кг в 30 млн. раз тяжелее ,чем у березы. Созревает семя в течение 7-10 лет, а прорастает 1-1,5 года. Молодое растение получает питательные вещества от него в течение 3-5 лет. Обычно семена не имеют периода покоя, при хранении быстро теряют всхожесть. (слайд №10)

2. Самые мелкие, меньше мм., семена у орхидей, 50 000 таких семян весят 0,1 г. Очень мелкие семена у бел озера(отдельное семя

весит 0,00003 г), у осины – 50 000 семян весят – 4 г. Такие семена как пылинки подхватываются и разносятся ветром. Но мелкие семена имеют и маленький зародыш – у орхидей он состоит из 30 клеток, мало запасных питательных веществ, поэтому для прорастания требует идеальных условий и быстро теряют всхожесть.Так семена грушанки и орхидей прорастают только с помощью микоризных грибов, а семена осины и тополя уже через несколько часов теряют всхожесть. (слайд №11)

3. У подавляющего большинства цветковых растений созревшие семена не способны сразу прорастать. Они находятся в состоянии так называемого покоя. Обычный случай вынужденного покоя- это сухие семена. У некоторых растений сухие семена сохраняют всхожесть в течение нескольких лет, а иногда в течение десятков и даже сотен лет. Если подсушенные семена хранить в герметических условиях, при температуре близкой к абсолютному нулю они сохраняют жизнедеятельность практически бесконечно.

4.Наибольшая долговечность свойственна “твердым семенам”. Так удалось прорастить семена лотоса, пролежавшие в торфянике Манжурии более 1000 лет. Еще большую долговечность обнаружили семена люпина, извлеченные из льдов (занесенных с почвой) Аляски – их возраст 10 000 лет. (слайд №12)

5.Есть семена лекарственные. (слайд №13)

а) Семена пшеницы богаты витаминами – В₁, В₂, РР, а проростки пшеницы содержат необходимый для организма витамин Е.

Заряд бодрости и энергии несут в себе проросшие семена пшеницы, регулируют обмен углеводов, белковый обмен, а также образование жирных кислот.

б) Льняное семя толченое применяется при заболеваниях кишечника.

в) Семя укропа огородного применяется при желчекаменной болезни.

г) Настой семян укропа применяют не только при болезнях печени, но и для возбуждения аппетита, как мочегонное средство при судорогах, одышке и как успокаивающее средство.

д) Семена петрушки обладают мочегонным действием, выгоняют соли из организма. усиливают тонус мускулатуры кишечника и мочевого пузыря.

6. А еще семена могут быть эталоном веса, например, ювелирных изделий, бриллиантов – караты. Слово «карат» происходит от названия семени растения цератонии. С помощью этих семян люди в древности проверяли весы. Семечки цератонии малы и неотличимы друг от друга по весу. Один карат эквивалентен 0,2г. (слайд №14)

Молодцы! Хорошо постарались, интересная информация.

3. “Открытие нового знания”.

Цель этапа: формирование основ теоретического мышления, развитие умений находить общее, высказывать свою точку зрения.

Итак, сегодня мы с вами должны выяснить, какое строение имеет семя? Все ли семена имеют одинаковое строение или они чем – то отличаются?

Для этого вы отправитесь в лабораторию, где проведете исследовательскую работу. На каждом столе есть всё необходимое для выполнения работы: задания, опорные схемы и рисунки, необходимый набор семян.

Выполнение лабораторной работы «Изучение строения семян двудольных и однодольных растений» (слайд №15)

Соблюдайте правила техники безопасности при работе!

Цели: рассмотреть внешнее строение семени фасоли. Найти семенную кожуру, рубчик, семявход; продолжить формировать навык выполнения биологического рисунка.

Оборудование: сухие и размоченные семена фасоли и гороха, бобов, кукурузы, лупа, зубочистки, пинцет, канцелярский нож.

Ход работы:

1. Рассмотрите семена невооружённым глазом и с помощью лупы. Чем отличаются сухие и размоченные семена? Найдите рубчик – место, которым семя прикреплялось к стенке плода. Рядом найдите семявход – отверстие, через которое в семя проникают вода и воздух (семявход лучше рассматривать через лупу). Найдите контуры зародышевого корешка, проступающие через семенную кожуру или сам корешок.

2. Зарисуйте внешнее строение семени со стороны рубчика и подпишите его основные части.

3. Какого цвета семена фасоли, гороха? Какая часть семени окрашена? Как вы считаете, имеет ли какое-нибудь биологическое значение окраска семенной кожуры семян фасоли?

4. Попробуйте снять семенную кожуру с неразмоченного семени фасоли или гороха. Удалось ли вам это? Теперь возьмите намоченные семена фасоли и гороха, попробуйте снять семенную кожуру с них. Насколько легко вы это сделали? Сделайте вывод о функциях семенной кожуры, какие особенности семенной кожуры вы обнаружили и каково значение этих особенностей?

5. Но, несмотря на внешние различия, семена всех растений имеют сходство во внутреннем строении. Это сходство объясняется функциями семян. Внутри семени под кожурой находится зародыш нового растения. У одних растений зародыш крупный и его легко можно увидеть, сняв семенную кожуру. Например, у фасоли, гороха, дыни, яблока. Если снять семенную кожуру с семян этих растений, мы увидим, что семя распалось на две половинки, это две семядоли – будущие первые листья зародыша. Растения, семена которых имеют по две семядоли, называют двудольными.

6. Зарисуйте внутреннее строение семени фасоли. Подпишите его части.

Информация. Семена перца или помидора имеют особую запасающую ткань – эндосперм (от греч. слова «эндо» — внутри и «сперма» — семя). Он занимает большую часть семени и окружает тонкие семядоли. В семенах перца, помидора, баклажана, липы, моркови, фиалки, мака, сирени эндосперм занимает большую площадь семени, поэтому семядоли у этих семян не такие крупные. У подсолнечника, тыквы, дыни, дуба, гороха, фасоли, запасные вещества отложены прямо в семядолях, а эндосперм практически отсутствует. Семядоли у них крупные, мясистые, а поэтому хорошо заметные.

7. Рассмотрите семена кукурузы.

Рассмотрите разрезанные семена. Можно ли снять семенную кожуру? Рассмотрите рисунок 26 на странице 39 в учебнике. Зарисуйте строение семени кукурузы, подпишите названия частей. Растения, семена которых имеют одну семядолю, называют однодольными.

8. В чём отличие в строении семян двудольных и однодольных растений?

9. Закрепление знаний и умений.

Семя – генеративный орган растения. Семя служит для размножения и распространения растений. Отверстие, через которое в семя проникают вода и воздух называется семявход. След от места прикрепления семени к стенке плода называется рубчик. Корень будущего растения развивается из зародышевого корешка, а стебель из зародышевого стебелька. На верхушке зародышевого стебелька можно разглядеть почечку. Иногда на ней можно разглядеть зачаточные листья. Почечка представлена образовательной тканью. В семенах некоторых растений присутствует особая запасающая ткань — эндосперм.

Физкультминутка

(слайд №16)

Ветер веет над полями

Ветер веет над полями,

И качается трава. (Дети плавно качают руками над головой.)

Облака плывут над нами,

Словно белая гора. (Потягивания — руки вверх.)

Ветер пыль над полем носит.

Наклоняются колосья —

Вправо-влево, взад-вперёд,

А потом наоборот. (Наклоны вправо-влево, вперёд-назад.)

Мы взбираемся на холм, (Ходьба на месте.)

Там немного отдохнём. (Дети садятся.)

Рассказ учащихся о:

1) строение семени фасоли (слайд №17).

2) строение зерновки пшеницы (слайд №18).

Те растения, которые имеют в зародыше одну семядолю, называются однодольными. Например – пшеница, лук, лилия (слайд №22) Те растения, которые имеют в зародыше две семядоли, называются двудольными. Например – яблоко, огурец, слива, томат (слайд №23).

3) Каковы особенности строения семян других однодольных и двудольных растений (слайд №19,20).

Обсуждение.

4. Планирование.

Цель этапа: формирование способности анализировать, сравнивать имеющийся учебный материал

А теперь, ребята, давайте сравним изученные семена (слайд №21) Итак, что же у них общего? (Общее в строении семян то, что семена имеют семенную кожуру, запас питательных веществ и зародыш).

А чем они различаются? (Различаются: в семени фасоли, гороха две семядоли, в которых находятся запасные питательные вещества, а в семени пшеницы, кукурузы одна семядоля, а питательные вещества находятся в эндосперме, кожура срастается с околоплодником, поэтому ее невозможно отделить).

Итак, мы с вами выяснили, что: (слайд №24)

1. Семя состоит из: семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательного вещества.

2. Зародыш – зачаток будущего растения. Он состоит из: зародышевых корешка, стебелька, почечки и семядоли.

3. Семядоли – это первые листья зародыша растения.

4. Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными – это пшеница, кукуруза, овес, лук и др.

5. Растения, имеющие в зародыше две семядоли, называют двудольными – это фасоль, капуста, яблоня, горох, томат.

6. Применение нового знания.

Цель этапа: применить знания в новой ситуации, работа с самопроверкой, самооценкой и взаимооценкой.

1.Работа со схемами строения семени фасоли (слайд №25,26)и зерновки пшеницы (слайд №27,28).

2. Выполнение теста «Верю – не верю» с последующей взаимопроверкой(слайд №29,30).

7. Рефлексия.

Цель этапа: формирование способности объективно оценивать меру своего продвижения к цели урока.

Заполнение анкеты «Оцените урок» (слайд №31).

Учащимся предлагается оценить урок, подчеркнув на листе одно из слов в каждой паре:

Трудный – лёгкий

Скучный – интересный

Непонятный – понятный

Обычный – необычный

Ненужный – полезный

Нелюбимый – любимый.

8.Домашнее задание

(слайд №32). Изучить §18, выполнить задания и ответить на вопросы после параграфа, прорастить семена для эксперимента.

Задание-эксперимент:

— Можно ли в домашних условиях вырастить из проросших семян полноценное растение, способное зацвести и дать плоды?

Ребятам нужно высадить проросшие семена в почву в цветочные горшки, ухаживать за растениями. При выполнении данной работы ребята обязательно ведут дневник наблюдений, отмечая в нем все изменения, происходящие с растениями.

Вспомните, в каких сказках встречается упоминание о семенах? Какие это семена – однодольные или двудольные? Нарисовать.

Двудольные растения

Однодольные растения

Зародыш семени с двумя семядолями. Запасные питательные вещества семени находятся в зародыше или эндосперме.

Зародыш семени с одной семядолей. Запасные питательные вещества семени находятся в эндосперме, у некоторых – в зародыше.

Закрепление полученных знаний.

Давайте сравним семя фасоли с семенем зерновки пшеницы. Итак, что же у них общего?

Общее в строении семени фасоли и пшеницы то, что семена имеют семенную кожуру, запас питательных веществ и зародыш.

А чем они различаются?

Различаются:

• в семени фасоли две семядоли, в которых находятся запасные питательные вещества,

• а в семени пшеницы одна семядоля, а питательные вещества находятся в эндосперме,

• кожура у однодольных срастается с околоплодником, поэтому ее невозможно отделить.

Строение семян — Пасечник 6 класс (ответы)

1. Заполните схему

Вегетативные – корень, побег

Генеративные – цветок, плод

---

2. Выполните лабораторную работу «Строение семян двудольных растений» ( см. с. 9 учебника). На рисунке подпишите части семени фасоли

1 — стебелек

2 – почечка

3 – корешок

4 – семядоли

5 – семенная кожура

---

3. Выполните лабораторную работу «Строение зерновки пшеницы» ( см. с. 10 учебника). На рисунке подпишите части зерновки пшеницы

1 – околоплодник

2 – эндосперм

3 – щиток

4 – почечка

5 – стебелек

6 – корешок

7 – зародыш

Вывод: фасоль является двудольным растением, поэтому имеет 2 семядоли. Пшеница – это однодольное растение, имеет одну семядолю и эндосперм

---

4. Заполните таблицу «Сравнение семян двудольных и однодольных растений»

Растения	Части семени	Части зародыша	Запас питательных веществ
фасоль	Зародыш, семенная кожура	Семядоли, корешок, стебелек, почечка	семядоли
пшеница	Зародыш, семенная кожура, эндосперм	щиток, корешок, стебелек, почечка	эндосперм
миндаль	Зародыш, семенная кожура, остаток эндосперма	корешок, стебелек, почечка, семядоли	семядоли
лук	Зародыш, семенная кожура, эндосперм	корешок, стебелек, почечка, семядоли	эндосперм
ясень	Зародыш, семенная кожура, эндосперм	корешок, стебелек, конус нарастания, семядоли	эндосперм
частуха	Зародыш, семенная кожура	корешок, стебелек, почечка, семядоли	семядоли

---

5. Сравните части семени и проростка. Покажите стрелками на схеме, из каких частей семени развились соответствующие части проростка

Вывод: Из почечки – листья, из стебелька – стебель, из корешка – корень, из семядолей – первые 2 листика. Вывод: из каждой части зародыша и семени развивается определенная часть растения.

---

6. Изучите строение семени яблони, тыквы или подсолнечника. Зарисуйте строение одного из семени. Проанализируйте строение изученного вами семени и сделайте вывод.

Семя тыквы состоит из зародыша, 2 семядолей, семенной кожуры. Эндосперма нет. Функцию запасания веществ выполняют семядоли. Тип семян у тыквы – семена двудольных без эндосперма.

---

7. Объясните, почему семенные растения наиболее распространены в природе.

Семенные растения имеют наиболее развитые приспособления для размножения – двойное оплодотворение, для которого не нужна вода, защита зародыша семенной кожурой, наличие для зародыша питательных веществ, заключенных в семядолях или эндосперме

Строение семян двудольных и однодольных растений

Жизнь цветкового растения начинается с семян. Семя – это зачаточное растение. С помощью семян идёт размножение (увеличение численности вида) и расселение (увеличение занимаемой площади). Се­мена растений различаются по форме, окраске, разме­рам, весу, но все они имеют сходное строение.

Познакомимся со строением семени фасоли. У фасоли семена крупные. Одна из сторон семени выпуклая, другая вогнутая. Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и содержит за­пас питательных веществ. Снаружи семя покрыто блестящей гладкой семенной кожурой. Она защищает семя от высыхания и механических повреждений. Кожура может иметь различную окраску. Под семенной кожурой находится зародыш. Зародыш — это зачаток нового организма, который образуется из зиготы. Зародыш состоит из зародышевого корешка и зародышевого стебелька. Зародышевый стебелек заканчивается зародышевой почечкой. К зародышевому стебельку прикрепляются  две семядоли. В крупных семядолях содержится запас питательных веществ.

Запасные питательные вещества могут откладываться в особой питательной ткани (эндосперме) или в семядолях зародыша. Основными запасными питательными веществами являются органические вещества – углеводы, белки и жиры. В семенах в небольшом количестве имеются минеральные вещества, витамины и целый ряд других сложных химических соединений. В них всегда есть небольшое количество воды.

Семядоли — это первые листья зародыша. У разных растений количество семядолей может быть различным. Цветковые растения, которые имеют две семядоли, называют двудольными. Например, фасоль, горох, морковь, подсолнечник, мак.

Зародыш кукурузы, тюльпана, лука, ржи имеет одну семядолю, которая занимает боковое положение. Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными.

Рассмотрим сухой плод пшеницы – зерновку. Продолговатая зерновка пшеницы снаружи одета золотисто-жёлтым околоплодником, который очень плотно срастается с семенной кожурой. Если разрезать зерновку пшеницы вдоль, то на срезе видно, что большую часть зерновки составляет эндосперм, клетки которого содержат питательные вещества. Единственная семядоля злаков, расположенная на границе с эндоспермом называется щитком. Семядоля не содержит питательных веществ. Под щитком располагается зародыш, который, как и двудольных растений, состоит из зародышевого корешка и зародышевого стебелька. Когда семена прорастают, питательные вещества из клеток эндосперма поступают к зародышу через семядолю.

Семена других однодольных растений, например ландыша, имеют эндосперм, но он окружает зародыш со всех сторон, а не прилегает к одной, как у злаков.

Семена цветковых растений очень сильно различаются по величине. У орхидей они насколько малы, что их можно рассмотреть только под микроскопом. Семена фасоли достаточно крупные. У некоторых пальм масса семян достигает нескольких килограммов.

Презентация «Семя» — биология, презентации

Цель урока: Познакомить учащихся генеративным органом размножения цветковых растений-семени, с особенностями строения семян однодольных и двудольных растений и условиями прорастания семени. Развивать умение работать с натуральными объектами, сравнивать их. Формировать практическое умение и навыки по распознаванию семян и определению семян. Осуществлять экологическое, природоохранное воспитание на примере материала урока.

Задачи урока Обеспечить достижение предметных результатов обучения: — сформировать знания о строении семян однодольных растений и двудольных растений. — сформировать умения описывать внешнее строение семени, определять и называть части семени, выделять существенные признаки однодольных и двудольных растений. — обеспечить достижение метапредметных результатов обучения: создать условия (учебные ситуации) для развития коммуникативных, регулятивных и познавательных УУД.

Отгадайте загадку и определите, о чем мы сегодня будем говорить на уроке?

У меня в руке будущая жизнь, Будущий побег и могучий корень. Дружно прорастут они в глубину и ввысь, Лишь вода дождей землю всю напоит. А пока гостит осень на дворе, А пока зима вьюгою воет Спит и дышит жизнь у меня в руке- Будущий побег и могучий корень.

Тема: «Семя»

Цветковые растения расселяются по Земле и размножаются семенами

С семени цветковое растение начинает свою жизнь

Самые крупные семена у пальмы родом с Сейшельских островов. Их длина 30-45 см, вес до 15 кг в 30 млн. раз тяжелее, чем у березы. Созревает семя в течение 7-10 лет, а прорастает 1-1,5 года.

Самые мелкие , меньше мм., семена у орхидей,

50.000 таких семян весят 0,1 г., а у осины – 50.000 семян весят – 4 г.

А еще семена могут быть эталоном веса , например, ювелирных изделий, бриллиантов – караты. Слово «карат» происходит от названия семени растения цератонии. С помощью этих семян люди в древности проверяли весы.

Семечки цератонии малы и одинаковы по весу. Один карат равен 0,2 г

В плодах может быть одно семя, мало или очень много семян.

Вишня

Слива

Арбуз

Огурец

Мак

Орхидея

Как распространяются семена?

Всем известны парашютики одуванчика. Это —приспособление к распространению ветром.

Многие сочные плоды поедаются птицами. Их семена не перевариваются, а сохраняют жизнеспособность

Семена репейника снабжены шипиками-прицепками, они прикрепляются к шерсти животных

У клена плод, как самолётик. Ветер переносит такие плоды на большие расстояния

У кислицы семена выскакивают из плода на 1 –1,5 м сами. А дальше их растаскивают муравьи.

Кокосовые пальмы растут на побережьях. Их плоды распространяются морскими волнами и течениями

• Это орган растения, который ему жизненно необходим. Этот орган появляется в определённый период жизни растения. С помощью него растения могут распространяться по Земле.
• Это орган растения, который ему жизненно необходим.
• Этот орган появляется в определённый период жизни растения.
• С помощью него растения могут распространяться по Земле.

Для прорастания семян необходимы следующие условия:

1. достаточное количество воды

2. хорошее обеспечение воздухом

3. тепло

1) Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму. Чем вы можете объяснить разницу в размерах.

2) На вогнутой стороне найдите рубчик – небольшое овальное пятнышко, место прикрепления растения к семяножке, которая соединяла незрелое семя со стенкой плода.

3) Рядом с рубчиком в семенной кожуре находится крохотное отверстие – семявход. Оно хорошо заметно у набухшего семени. При намачивании через него внутрь семени легко проникает вода и воздух.

4) Снимите с семени блестящую плотную кожуру. Убедитесь что она плотная. После удаления кожуры в руках остается зародыш. Изучите его. Зародыш – маленькое растеньице. Найдите семядоли – две крупные, толстые. Зародышевый корешок, стебелек – он у фасоли изогнутый.  Почечка на верхушке стебелька.

5) Зарисовать семя и подписать его части.

6. Пользуясь учебником выяснить, в каких частях семени запасают питательные вещества другие двудольные растения.

7) Вывод: Семя – это зачаток нового растения, которое состоит из зародыша, покрытого плотной семенной кожурой.

Строение семени фасоли

• Семя фасоли покрыто плотной кожурой , на поверхности которой виден рубец — место прикрепления семени в плоде.

• Пора — это мельчайшее отверстие, через которое при прорастании поступает вода.

Внутреннее строение семени фасоли

• Внутри семени под семенной кожурой находится зародыш нового растения
• Зародыш фасоли содержит запас питательных веществ в семядолях .
• Сколько семядолей у семени фасоли?

Строение семени фасоли

Растения, семена которых имеют по 2 семядоли, называют двудольными.

Фасоль, горох, дыня, яблоко –

двудольные растения

Строение семени пшеницы

• У пшеницы запасы содержатся не в семядолях, а в эндосперме.
• Сколько семядолей содержится в семени пшеницы?

Внутреннее строение семени пшеницы

Растения, семена которых имеют

1 семядолю, называют однодольными .

К однодольным растениям относятся:

рожь, пшеница, кукуруза, лук, ландыш.

Выводы:

1.Семя состоит из: семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательного вещества.

2.Зародыш – зачаток будущего растения. Он состоит из: зародышевых корешка, стебелька, почечки и семядоли.

3.Семядоли – это первые листья зародыша растения.

4.Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными – это пшеница, кукуруза, овес, лук и др.

5.Растения, имеющие в зародыше семени две семядоли, называют двудольными – это фасоль, капуста, яблоня, горох и др.

Семена растений,проростание семян,нужен доклад на один лист 6 класс Биология очень срочно

Семена растений не прорастают сразу, они могут оставаться в покое достаточно долгое время. Лишь попав в благоприятные условия, они прорастают, формируя новое растение. Таким образом, прорастание — это переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка.

Главное необходимое условие прорастания семян — это попадание воды в семя через семявход. После попадания воды семя набухает, питательные вещества растворяются в воде и зародыш уже может их использовать для начала своего роста и развития.

Однако вода далеко не единственное условие прорастания семян. Не менее важен и воздух, а точнее находящийся в нем кислород. Ведь зародыш семени, как и все живые организмы, дышит. Даже сухие семена дышат, хотя и очень слабо. Поэтому семена нельзя хранить в емкостях не пропускающих воздух, например, в полиэтиленовых пакетах. Семена прорастают в почве, потому что в ней содержится достаточно воздуха.

Еще одним условием прорастания семян является наличие в них запасных питательных веществ. Зародыш, чтобы расти, должен питаться. Так как сам он еще не может синтезировать органические вещества, они откуда-то должны поступать. Этим местом являются семядоли или эндосперм. Если запаса питательных веществ мало, то зародыш либо развивается медленно, либо погибает.

Таким образом, зародыш растения, поглощая питательные вещества семени и кислород воздуха, осуществляет обмен веществ. В процессе обмена веществ он выделяет углекислый газ.

Температура также играет немаловажную роль в прорастании семян. Для прорастания семян разных растений благоприятными являются разные температуры. Одни прорастают при температуре выше +15 °C (огурцы, перец, кукуруза), другим достаточно чуть выше +2 °C (укроп, редис, пшеница, рожь, морковь). Поэтому в сельском хозяйстве разные растения сеют в разное время, какие-то в апреле, а какие-то в начале лета.

Растения, семена которых могут нормально прорастать только при высоких температурах, называются теплолюбивыми. Растения, семена которых прорастают при низких температурах, являются холодостойкими.

Причина, по которой семена прорастают при разной температуре, связана с происхождением растений. Растения, которые произошли в теплых широтах, теплолюбивы. Выходцы из северных районов холодостойкие.

Свет также может быть условием прорастания семян. Бывают растения, семена которых могут прорастать только в темноте или только на свету. Чаще всего семена лучше прорастают в темноте.

При посеве семян важна глубина, на которую они помещаются в почву (глубина заделки). При этом руководствуются следующим правилом: чем крупнее семена растения, тем глубже их заделывают в почву. Очень мелкие семена сеют прямо на поверхности почвы, а семена фасоли, например, заделывают на 4-5 см.

§ 1. Строение семян | bio-geo.ru

1. Заполните схему

2. Выполните лабораторную работу «Строение семян двудольных растений» (см. с. 9 учебника). На рисунке подпишите части семени фасоли.

---

Лабораторная работа: Строение семян двудольных растений

1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму — Форма набухших семян фасоли остаётся прежней, а размер увеличивается.
2. На вогнутой стороне семени найдите рубчик — место прикрепления семени к семяножке — Рубчик фасоли находится на вогнутой стороне семени (в углублении).
3. Над рубчиком находится маленькое отверстие — микропиле (от греческих слов «микрос» — малый и «пиле» — ворота). Оно хорошо заметно у набухшего семени. Через микропиле в семя проникают воздух и вода.
4. Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевые корешок, стебелёк, почечку.
5. Зарисуйте семя и подпишите названия его частей.

6. Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества — Питательные вещества находятся в семядолях.
7. Пользуясь учебником, выясните, в каких частях семени запасают питательные вещества другие двудольные растения —  Запас питательных веществ семени двудольных растений находится в запасающей ткани — эндосперме либо в самом зародыше. У фасоли запас питательных веществ находится в самом зародыше — в двух семядолях. 

3. Выполните лабораторную работу «Строение зерновки пшеницы» (см. с. 10 учебника). На рисунке подпишите части зерновки пшеницы.

Лабораторная работа: Строение зерновки пшеницы

1. Рассмотрите форму и окраску зерновки пшеницы — Зерновка пшеницы (зерно) имеет вытянутую продолговатую форму. Цвет зерновки пшеницы — золотисто-желтый.
2. Препаровальной иглой попробуйте снять часть околоплодника с набухшей и сухой зерновок. Объясните, почему она не снимается — Кожистый околоплодник зерновки пшеницы очень плотно срастается с семенной кожурой, поэтому снять его невозможно.
3. Рассмотрите в лупу разрезанную вдоль зерновку. Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебника, изучите строение зародыша — Зародыш зерновки состоит из одной семядоли, почечки, стебелька и корешка.
4. Зарисуйте зерновку пшеницы и подпишите названия её частей.
5. Пользуясь учебником, выясните, какие особенности строения могут иметь семена других однодольных растений — У ландыша (однодольного растения) эндосперм окружает зародыш, а не прилегает к нему с другой стороны. У частухи (однодольного растения) созревшие семена не имеют эндосперма, а семя состоит из тонкой кожуры и зародыша.

---

Вывод:

Фасоль является двудольным растением. Она не имеет эндосперма и все питательные вещества запасает в двух семядолях (части самого зародыша).

Зерновка пшеницы является однодольным растением. У неё есть маленький зародыш с одной семядолей и большой эндосперм.

4. Заполните таблицу «Сравнение семян двудольных и однодольных растений».

Растения	Из каких частей состоит семя	Из каких частей состоит зародыш	Где находится запас питательных веществ
Фасоль	Зародыш, семенная кожура	Стебелёк, почечка, корешок, две семядоли	Семядоли
Пшеница	Зародыш, семенная кожура, эндосперм	Одна семядоля, почечка, стебелёк, корешок	Эндосперм
Миндаль	Зародыш, семенная кожура, остаток эндосперма	Две семядоли, почечка	Эндосперм
Лук	Зародыш, семенная кожура, эндосперм	Корешок, стебелёк, одна семядоля	Эндосперм
Ясень	Зародыш, семенная кожура, эндосперм	Зародыш с двумя семядолями	Эндосперм
Частуха	Зародыш, семенная кожура	Одна семядоля, почечка	Семядоля

5.* Сравните части семени и проростка. Покажите стрелками на схеме, из каких частей семени развились соответствующие части проростка.

Вывод: Из почечки вырастают листья, из стебелька — стебель, из корешка — корень, из семядолей — первые два листочка растения.

6. Изучите строение семени яблони, тыквы или подсолнечника. Зарисуйте строение одного из семян. Проанализируйте строение изученного вами семени и сделайте вывод.

Вывод:

Яблоня — это двудольное растение. Семя яблони состоит из семенной кожуры, зародыша, микропиле и эндоспермы. Зародыш семени яблони включает в себя корешок, стебелёк, почечку и две семядоли. Функцию запасания питательных веществ выполняет эндосперм.

7. Объясните, почему семенные растения наиболее распространены в природе.

Семенные растения имеют наиболее развитые репродуктивные (генеративные, предназначенные для размножения растения) органы. Их семя защищено семенной кожурой, а питательные вещества для роста зародыша накапливаются прямо в семени: либо в эндосперме, либо в семенных долях зародыша.

Тест по биологии 6 класс Прорастание семян с ответами

Тесты по биологии 6 класс. Тема: «Прорастание семян»

Правильный вариант ответа отмечен знаком +

1. Семя – это …

1) Зачаток растения с запасом питательных веществ, необходимый для привлечения животных

+2) Зачаток растения с запасом питательных веществ, необходимый для размножения и расселения

3) Зачаток растения без запаса питательных веществ, необходимый для размножения и расселения

4) Зачаток растения с запасом питательных веществ, необходимый для сокращения места обитания

2. Пока семя находиться в состоянии покоя, процессы жизнедеятельности протекают в нем:

+1) Слабо

2) Интенсивно

3) Не протекают

4) С использованием большего количества питательных веществ

3. Выберите НЕ верное утверждение

1) Дать начало новому растению способны только семена с живым зародышем

2) Зародыш может погибнуть от длительного хранения семени

3) Семена бывают всхожие и невсхожие

+4) Невсхожие семена не набухают при проникновении воды

4. Укажите первый этап в прорастании семян фасоли

+1) Развитие молодого корня из зародышевого корешка

2) Развитие надземного стебля

3) Рост зародышевого стебля

4) Укрепление в почве

5. Укажите этап в прорастании семян фасоли после этапа роста зародышевого стебля

1) Укрепление в почве

+2) Развитие надземного стебля

3) Развитие молодого корня из зародышевого корешка

4) Нет верного ответа

6. Какие условия необходимы для прорастания семян

1) Давление, воздух

2) Вода, давление, определенная территория

+3) Вода, воздух, тепло

4) Темнота, давление, почва

7. Зародыш может потреблять питательные вещества только

+1) В виде раствора

2) Напрямую

3) В твердом виде

4) В газообразном виде

8. Если семена высеять в сухую почву, то они

1) Будут лучше расти

2) Будут хуже расти

+3) Погибнут

4) Будут так же расти, как и в обычной почве

9. Какому растению воды необходимо в 2 раза меньше их массы

1) Огурец

2) Горох

3) Просо

+4) Кукуруза

тест 10. Зачем семени необходим постоянный приток кислорода

+1) Семя дышит

2) Вместе с кислородом приходят и другие питательные вещества

3) Кислород необходим для фотосинтеза

4) Семя не требует кислорода

11. Какие семена прорастут при малом количестве кислорода

1) Семена пиона

2) Семена тюльпана

+3) Семена тимофеевки

4) Семена розы

12. Если семенам недостаточно тепла, то они

1) Прорастут

+2) Не прорастут

3) Прорастут с какими-либо изменениями

4) Будут дольше прорастать

13. Средняя температура прорастания семян

1) 0 – 5 °С

2) 5 – 10 °С

+3) 10 – 15 °С

4) 15 – 20 °С

14. Верны ли следующие утверждения

А. Семена ржи могут прорастать при 1 °С

Б. Сначала зародыш питается запасными веществами эндосперма

1) Верно только А

2) Верно только Б

+3) Оба верны

4) Оба не верны

15. Выберите НЕ верное суждение

1) Из семени развивается проросток

+2) Семена высеивают в одинаковые сроки

3) Для посева необходимо брать полновесные семена с живым зародышем

4) Проросток использует запасные питательные вещества

16. Ранней весной высеивают семена

+1) Гороха

2) Тыквы

3) Томата

4) Фасоли

17. Если опоздать с посевом семян, то …

1) Семена не прорастут

2) Вкус плодов будет испорчен

3) Это ни на что не повлияет

+4) Это снизит урожай

18. Верны ли следующие утверждения:

А. Семена можно сеять своевременно

Б. Для высева семян глубина не важна

+1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Оба верны

4) Оба не верны

19. К мелким семенам относят

1) Семена гороха

+2) Семена репы

3) Семена редиса

4) Семена бобов

тест_20. К средним семенам относят

+1) Семена огурцов

2) Семена репы

3) Семена лука

4) Семена бобов

21. К крупным семенам относят

1) Семена репы

2) Семена лука

3) Семена редиса

+4) Семена фасоли

22. Какие семена не стоит сеять глубоко

1) Крупные

+2) Мелкие

3) Средние

4) Без разницы

23. На глинистых почвах…

1) Сеять семена не стоит

+2) Не рекомендуется сеять слишком глубоко

3) Стоит сеять семена глубоко

4) Вид почвы не влияет на посев

24. Верны ли следующие утверждения

А. При питании и делении клеток корешка, стебелька и почечки зародыш превращается в проросток

Б. Корешок отстает от других органов в развитии

+1) Верно только А

2) Верно только Б

3) Оба верны

4) Оба не верны

Автор теста по теме «Прорастание семян » для учеников 6-го класса Мельник Анастасия

Биология семян и рассады

Выбор правильного семени

Прежде чем изучать, как лучше всего выращивать семена и рассаду, начните с правильного семени. Если вы намереваетесь вести свою деятельность как сертифицированный органический продукт, вы должны использовать сертифицированные органические семена и саженцы, за некоторыми исключениями (см. «Требования к органическим продуктам»).

Что нужно семенам для прорастания?

Жизнеспособные семена — это живые существа. Для прорастания они должны содержать живую здоровую эмбриональную ткань.Все полностью развитые семена содержат зародыш и, у большинства видов растений, запас пищи, завернутый в семенную оболочку. Семена обычно «просыпаются» и прорастают, когда влажность почвы и температурные условия подходят для их роста (Miles and Brown, 2007). У каждого типа семян индивидуальные потребности — уделите минуту и ​​прочтите об их конкретных требованиях к прорастанию.

Семена нуждаются в подходящей среде для прорастания

Температура, влажность, воздух и световые условия должны быть подходящими для прорастания семян.Все семена имеют оптимальный температурный диапазон для прорастания (таблица 1). Минимальная температура — это самая низкая температура, при которой семена могут прорасти эффективно. Максимум — это самая высокая температура, при которой семена могут прорасти. Все, что выше или ниже этой температуры, может повредить семена или привести к их переходу в состояние покоя. При оптимальной температуре прорастание происходит быстро и равномерно.

Всем семенам требуется правильная влажность, чтобы инициировать внутренние процессы, ведущие к прорастанию. В полевой почве это обычно составляет около 50-75 процентов от полевой емкости.Для оптимального прорастания необходимы посевное ложе с мелкой текстурой и хороший контакт семян с почвой. Аэрация почвенной среды обеспечивает хороший газообмен между прорастающим зародышем и почвой. Семена дышат так же, как любой другой живой организм. Им нужен кислород, и они производят углекислый газ (CO ₂ ). Этот углекислый газ должен уйти от семян. Если почва или среда плохо аэрируются из-за переувлажнения или уплотнения, CO ₂ не рассеется, и семена могут задохнуться.

Не все семена имеют одинаковые требования к освещению. Большинство семян лучше всего прорастают в темноте и даже могут подавляться светом (например, Phacelia и Allium spp.). Однако некоторым видам (например, бегонии, примуле, колеусу) для прорастания необходим свет (Miles and Brown, 2007). Не путайте требования к свету семян с тем, что нужно саженцам. Все саженцы требуют солнечного света. Саженцы станут длинноногими и хрупкими и не смогут полностью раскрыть свой потенциал, если им не будет достаточно света.

Таблица 1. Температурные условия почвы для прорастания овощных культур.

	Минимум (F)	Оптимальный диапазон (F)	Оптимум (F)	Максимум (F)
Свекла	40	50-85	85	85
Капуста	40	45-95	85	100
Цветная капуста	40	45-85	80	100
Сельдерей	40	60-70	70	85
Мангольд	40	50-85	85	95
Огурец	60	60-95	95	105
Баклажан	60	75-90	85	95
Салат	35	40-80	75	85
Дыни	60	75-95	90	100
Лук	35	50-95	75	95
Петрушка	40	50-85	75	90
Перец	60	65-95	85	95
Тыква	60	70-90	90	100
Шпинат	35	45 -75	70	85
Кабачок	60	70-95	95	100
Помидор	50	70-95	85	95

Температуру почвы следует измерять, вставляя термометр почвы на 3-4 дюйма глубоко в поверхность почвы и отмечая температуру.По материалам Kemble and Musgrove (2006).

Покой семян

Некоторые жизнеспособные семена могут не прорасти. Многие семена пережили период покоя (или сна). Покой семян — это состояние, препятствующее прорастанию семян даже в оптимальных условиях окружающей среды. Почему не все семена прорастают при подходящих условиях? В природе ошеломляющее прорастание защищает некоторые саженцы от возможных вспышек непогоды или травоядных животных, которые могут их съесть. Семена растений, которые лучше всего растут весной, прорастают только после того, как пройдут низкие зимние температуры.

Чтобы семена вышли из состояния покоя, мы должны нарушить их физические или химические факторы покоя. Семена могут иметь твердую или толстую семенную оболочку (физический покой). Это можно исправить, намочив семена или скарифицировав их (поцарапав поверхность). У других семян есть внутренние химические или метаболические условия, препятствующие прорастанию (химический покой). Факторы, влияющие на покой семян, включают присутствие определенных гормонов растений, в частности абсцизовой кислоты, которая подавляет прорастание семян, и гиббереллина, прекращающего покой семян.Чтобы нарушить химический покой, вам, возможно, придется выщелачивать семена или использовать холодную / влажную стратификацию или огневую скарификацию. Например, мембрана внутри оболочки некоторых семян образует барьер, проницаемый для воды, но не для кислорода. Низкие температуры (50-59 ° F) позволяют кислороду проникать в семена, в то время как теплые температуры препятствуют его поглощению. Прохладные температуры также позволяют семенам переваривать часть своих пищевых запасов, давая им энергию. Помещение этих семян в холодильник на определенный период времени позволяет им получить достаточно кислорода и энергии для прорастания (Colorado Seed Laboratory 2009).

Этапы прорастания семян

1. Набухание. Семя быстро впитывает воду, кожица набухает и размягчается. Подумайте о семенах гороха, которые вы пропитали водой — внешняя оболочка семян становится мягкой и морщинистой.
2. Промежуточная или запаздывающая фаза. Во время этой фазы семя активирует свою внутреннюю физиологию, клетки дышат, и семя начинает вырабатывать белки и метаболизировать запасы пищи (MacKean n.d.).
3. Корешок и прорастание корней. Клетки начинают удлиняться и делиться, выводя корень и корешок из семени.

Чтобы узнать, жизнеспособны ли ваши семена, сделайте тест на всхожесть. Оберните семена влажным бумажным полотенцем, подождите 5-10 дней и посчитайте, сколько семян прорастет.

Иллюстрация 1: Этапы прорастания семян.

Если вы сохраните семена прошлого года, подумайте об этом: срок службы семян можно сократить вдвое, увеличив влажность семян всего на 1 процент или повысив температуру хранения всего на несколько градусов.Простое практическое правило состоит в том, что сумма температуры хранения (в градусах Фаренгейта) и относительной влажности в процентах не должна превышать 100.

Раннее развитие проростков

Двустворчатые (двусемянные листья)

Первичный корень, называемый корешок — это первое, что выходит из семени. Первичный корень прикрепляет растение к земле и позволяет ему начать поглощать воду. После того, как корень впитает воду, из семян вырастет побег. У двудольных растений побег состоит из трех основных частей: семядоли (семенные листья), часть побега под семядолями (гипокотиль) и часть побега над семядолями (эпикотиль).То, как побеги появляются из почвы или растительной среды, следует двум основным схемам. У некоторых растений участок побега под семядолями удлиняется и образует крючок, протягивая семядоли и верхушку роста через почву. Достигнув поверхности, он распрямляется и поднимает семядоли и поднимает кончики растущих саженцев в воздух. Например, так прорастают бобы. Это называется эпигейным прорастанием. У других растений расширяется только часть над семядолями, оставляя семядоли под землей, где они вскоре разлагаются.Это называется гипогеозным прорастанием. Так, например, прорастает горох (Raven, Ray, and Eichhorn, 2005).

Однодольные (односемянные листья)

У однодольных семян первичный корень защищен оболочкой (колеориза), которая первой выталкивается из семян. Затем появляются листья проростков, покрытые защитной оболочкой, называемой колеоптилем (Raven, Ray, and Eichhorn, 2005).

Двудольные и однодольные

После прорастания побегов ростки медленно растут, в то время как запасающая ткань семян уменьшается.Вскоре у растения развивается разветвленная корневая система или стержневой корень. Затем появляются настоящие листья, похожие на листья зрелого растения. Эти листья, в отличие от семядолей, фотосинтезируют свет в энергию, позволяя растению расти и развиваться.

Управление для оптимального прорастания и развития проростков

Оптимизация прорастания

Мы знаем, что семена нуждаются в оптимальном количестве воды, кислорода, температуры и света для прорастания. Если мы не создадим максимально оптимальную среду, растения будут прорастать медленно и неравномерно.Как правило, пространство в теплице ограничено, поэтому мы хотим, чтобы растения прорастали как можно быстрее. Неравномерное прорастание также может вызвать проблемы. Если вам когда-либо приходилось пересаживать саженцы, половина которых готова к посадке, а другая половина слишком мала с корневыми клубками, которые не легко выскользнуть из клеток, вы поймете, почему.

Одним из распространенных способов достижения оптимальной температуры прорастания в питательной среде является использование матов для проращивания. Эти маты позволяют устанавливать температуру в соответствии с потребностями семян.Например, перец прорастет за 8 дней при 86 ° F, но для прорастания потребуется более 13 дней при 58 ° F (Пенсильванский клуб хранителей семян семейных реликвий, n.d.).

Убедитесь, что вы поддерживаете оптимальную температуру для вашей культуры (см. Таблицу 1 выше). Также очень важно способствовать циркуляции воздуха для смягчения грибковых патогенов, например, вызывающих затухание.

Развитие рассады

Оптимальная температура для выращивания рассады может отличаться от температуры для семян (Таблица 2). Помните, что оптимальная температура будет стимулировать оптимальный рост.Вы можете контролировать температуру, чтобы контролировать высоту растений. Более низкие температуры обычно замедляют рост, а более высокие — ускоряют его.

Таблица 2. Температура и время, необходимые для выращивания полевых саженцев.

	День (Ж)	Ночь (Ж)	Время (недели)
Брокколи	60-70	50-60	5-7
Капуста	60-70	50-60	5-7
Цветная капуста	60-70	50-60	5-7
Сельдерей	65-75	60-65	10-12
Огурец	70-75	60-65	3-4
Баклажан	70-80	65-70	6-8
Салат	55-65	50-55	5-7
Дыни	70-80	65-70	3-4
Лук	60-65	55-60	10-12
Перец	65-75	60-65	6-8
Кабачок	70-75	60-65	3-4
Помидор	65-75	60-65	5-7

От Мейнард и Хохмут (2007).

По-прежнему важно поддерживать хорошую циркуляцию воздуха и достаточную влажность. Как правило, полив должен быть более глубоким, чтобы учесть развивающиеся корневые системы. Возможно, вам придется использовать разные насадки или насадки для полива семян и рассады, потому что в каждой из них используется разное количество воды. Не забывайте внимательно следить за растениями по краям квартир и поливать их. Они высыхают быстрее, чем посередине. Однако чрезмерный полив может увеличить вероятность увядания растений.

Созревание посевов и отключение закаливания

На этом заключительном этапе перед посадкой саженцев в поле они постепенно подвергаются воздействию условий, которые будут в поле. Этот процесс стимулирует растения накапливать запасы углеводов и питательных веществ и укреплять клеточные стенки, подвергая растения дневным и ночным колебаниям температуры, увеличению движения воздуха и ветра, уменьшенному поливу и полному освещению.

Закалка саженцев очень важна, особенно если они собираются высаживаться в стрессовых условиях раннего сезона.Большинство трансплантатов можно закалить, снизив температуру в теплице с помощью вентиляции. Уменьшение полива также даст некоторый закаливающий эффект. Не допускайте чрезмерного увядания растений. Не закаливайте пересадку, сокращая внесение удобрений, так как это часто приводит к низкорослым растениям, которые плохо приживаются в поле. Некоторые производители выносят растения на улицу за 5-7 дней до посадки. Это позволяет растениям адаптироваться к внешним условиям, пока они еще находятся в квартире.Закаленные таким образом растения часто обладают более высокими полевыми характеристиками по сравнению с посаженными непосредственно из теплицы (Garton, Sikkema, Tomecek 1997).

Требования к органическим продуктам

Национальные стандарты органической продукции требуют, чтобы производители использовали органически выращенные семена, однолетние саженцы и посадочный материал. Неорганически произведенные, необработанные семена и посадочный материал могут быть использованы для производства органической культуры, когда эквивалентный сорт, произведенный органическим способом, недоступен в продаже.

Не допускаются посевные материалы, обработанные запрещенными материалами. Каптан, тимет и аналогичные химические фунгициды не включены в национальный список и не разрешены. Пожалуйста, отнеситесь к этому серьезно. Если ваше семя покрыто розовым или оранжевым порошком, это, вероятно, запрещено. Мы не сможем сертифицировать ваш урожай, если вы используете семена, обработанные запрещенными материалами.

Семена, используемые для производства съедобных ростков, должны быть органическими — без исключений.

Коммерческая доступность

Первый шаг — определить, доступен ли эквивалентный сорт, произведенный органическим способом.Для эквивалентного сорта ищите сопоставимые привычки роста, дни созревания, устойчивость к насекомым и болезням, вкус и другие важные качества. Если подходящего органического эквивалента нет в наличии, укажите, где вы пытались искать органические семена, поскольку это важно для ваших данных по сертификации. После того, как вы нашли источник конкретных эквивалентных органических семян, следующим шагом в определении коммерческой доступности будет определение того, имеют ли они соответствующую форму, качество и количество.

• Форма: например, калиброванная, сортированная, гранулированная, с обработкой горячей водой
• Качество: попробуйте небольшое количество в первый год, чтобы убедиться, что оно хорошо подходит для ваших конкретных условий; если единственные доступные органические семена низкого качества, то покупка неорганических семян может быть приемлемой.
• Количество: например, если вы хотите посадить 1 акр тыквы, а единственные доступные органические семена находятся в пакетах по 1 унции, то покупка неорганических семян может быть приемлемым

Документация и добросовестность

Предварительное одобрение со стороны компании Pennsylvania Certified Organic для использования неорганических семян / посадочного материала не требуется.Соответствие проверяется в контексте плана органической системы, который проверяется во время ежегодной проверки. Неадекватная документация и отсутствие добросовестных усилий по получению органически выращенных семян и посадочного материала могут рассматриваться как несоответствие и могут привести к тому, что для получения сертификата Пенсильвании органическое сырье потребуется предварительное одобрение относительно коммерческой доступности в будущих циклах посева. Документирование ваших добросовестных усилий по поиску подходящих органических семян / посадочного материала имеет решающее значение.

Источники органических семян

Ниже перечислены несколько источников органических семян, предоставленных компанией Pennsylvania Certified Organic (2011). Список также ведет Институт обзора органических материалов (OMRI). Более полный список, включая семена и саженцы кормов, полевых и покровных культур, можно найти на веб-сайте, сертифицированном в Пенсильвании.

Abundant Life Seeds
PO Box 157
Saginaw, OR 97472
Телефон: 541-767-9606
Интернет: www.oughntlifeseeds.com
Эл. почта: [email protected]
100% органическое, все опыляемое открытым способом; семена овощей, цветов и трав; чеснок и картофель

The Cook’s Garden
Почтовый ящик C5030
Warminster, PA 18974
Телефон: 800-457-9703
Интернет: www.cooksgarden.com
Эл. почта: [email protected]
Органические овощи, бобы , цветы и травы

Экологические производители семян
PO Box 947
Albany, OR 97321-0354
Телефон: 541-928-5868
Интернет: www.espseeds.com
Органические овощи, зелень и цветы

Fedco Seeds
Почтовый ящик 520
Waterville, ME 04903
Телефон: 207-873-7333
Интернет: www.fedosiseds.com
Органические овощи и цветы

Filaree Farm
182 Conconully Hwy
Okanogan, WA 98840
Телефон: 509-422-6940
Интернет: www.filareefarm.com
Обширная коллекция органических сортов чеснока

Fred C. Gloeckner and Co.
Avenue 600 Mamar
Harrison, NY 10528-1631
Телефон: 800-345-3787
Факс: 914-698-2857
Интернет: www.fredgloeckner.com
Семена органических овощей, трав и цветов

Сады живы!
500 Schenley Place
Lawrenceburg, IN 47025
Телефон: 513-354-1482
Веб-сайт: www.gardensalive.com
Органические семена для сада и проростков, а также средства для борьбы с насекомыми и болезнями и ухода за почвой

Harris Seeds
355 Paul Road
PO Box 24966
Rochester, NY 14624-0966
Телефон: 800-544-7938
Интернет: www.harrisseeds.com
Некоторые органические овощи и травы

High Mowing Organic Seeds
76 Quarry Road
Wolcott, VT 05680
Телефон: 802-472-6174
Интернет: www.highmowingseeds.com
Высококачественные органические семена для более чем 500 сортов семейных реликвий, открытого опыления и гибридных овощей, цветов, трав, картофеля, чеснока и покровных культур

Johnny’s Selected Seeds
955 Benton Avenue
Winslow, ME 04901
Телефон: 877-JOHNNYS (877-564-6697)
Интернет: www.johnnyseeds.com
Органические овощи, цветы и травы

The Maine Potato Lady
PO Box 65
Guilford, ME 04443
Телефон : 207-343-2270
Интернет: www.mainepotatolady.com
Органический семенной картофель, лук-шалот, лук-севок, чеснок и покровные культуры, а также удобрения, почва и инокулянты для семян

Rohrer Seeds
PO Box 250
Smoketown, PA 17576
Телефон: 717-299-2571
Интернет: www.rohrerseeds.com
Органические семена овощей

Seeds of Change
3209 Richards Lane
Santa Fe, NM 87507
Телефон: 888-762-7333
Интернет: www.seedsofchange.com
Органические цветы, травы , овощи, покровные культуры и саженцы клубники

Seed Savers Exchange
3094 North Winn Road
Decorah, IA 52101
Телефон: 563-382-5990
Интернет: www.seedavers.org
Некоторые органические овощи, чеснок, зелень, картофель и реликвии

Seedway
99 Industrial Road
Elizabethtown, PA 17022
Телефон: 800-952-7333
Интернет: www.seedway.com
Некоторые органические овощи и зелень

Snow Seed Organic
21855 Rosehart Way
Salinas, CA 93908
Телефон: 831-758-9869
Интернет: www.snowseedco.com
Многие органические овощи, включая салат

Southern Exposure Seed Exchange
PO Box 460
Mineral, VA 23117
Телефон: 540-894-9480
Интернет: www.southernexposure.com
Более 400 разновидностей сертифицированных органических семейных реликвий и семян овощей, трав и цветов, а также луковиц чеснока и многолетнего лука

Territorial Seed Company
PO Box 158
Cottage Grove, OR 97424
Телефон: 800-626-0866
Интернет: www.territorialseed.com
Органические цветы, травы, овощи, чеснок и семена покровных культур, а также внесенные в список OMRI удобрения и почвенные добавки

Vitalis Organic Seeds
7 Harris Place
Salinas, CA 93901
Телефон: 831-262-7635
Интернет: www.vitalisorganic.com
Органические семена овощей и трав, с акцентом на салат, шпинат, помидоры, перец, огурцы, кабачки и дыни

Wood Prairie Farm
49 Kinney Road
Bridgewater, ME 04735
Телефон: 800-829- 9765
Интернет: www.woodprairie.com
Органические семена садовых культур, семенной картофель и семена покровных культур

Ссылки

Garton, RW, PH Sikkema, and EJ Tomecek. Пересадка пробок для переработки томатов: производство, транспортировка и установка стойл.Онтарио, Канада: Министерство сельского хозяйства и сельских районов, 1997.

Кембл Дж. И М. Масгроув. Температурные условия почвы для прорастания семян овощей. Alabama Cooperative Extension, 2006.

Mackean, D.G. «Биология растений: семена и прорастание», из «Ресурсов для преподавания биологии». 2010.

Maynard, D., and G. Hochmuth. Справочник Кнотта для овощеводов. Vol. 5. Хобокен, Нью-Джерси: Джон Вили и сыновья, 2007.

Майлз, А. и М. Браун. Обучение органическому земледелию и садоводству: ресурсы для инструкторов.Санта-Крус: Ферма и сад Калифорнийского университета, 2007.

, сертифицированный органический продукт Пенсильвании. «Поставщики органических семян 2011 года».

——. «Требования к семенам, посадочному материалу и саженцам согласно правилам USDA».

Пенсильванский клуб хранителей семян семейных реликвий. «Прорастание семян и температура».

Рэйвен П. Х., Ф. Э. Рей и С. Э. Эйххорн. Биология растений. 7-е изд. Нью-Йорк: У. Х. Фриман, 2005.

Образовательные программы по семеноводству. «Физиологический покой.»Fort Collins: Colorado Seed Laboratory, 2009.

Подготовлено С. Тианной Дюпон, бывшим преподавателем устойчивого сельского хозяйства, Университет штата Пенсильвания. Рецензировано Эльзой Санчес, Департамент садоводства штата Пенсильвания, и Деброй Брубакер, сертифицированный органический продукт Пенсильвании.

Это публикация частично финансировалась Программой развития начинающих фермеров и владельцев ранчо Национального института продовольствия и сельского хозяйства, USDA, грант № 2009-49400-05869.

Tomatosphere — Tomatosphère | Семена и прорастание

Изображение вверху: пакет семян помидоров © cheche22, iStockphoto.com

Семена и прорастание

Присмотритесь к нарезанному помидору, и вы увидите начало многих новых растений томата, спрятанных внутри сочных красных плодов (см. Рис. 1). Каждое семя томата содержит крошечное растение томата, которое является живым, но находится в состоянии покоя . Это означает, что он не растет, он просто ждет. При подходящих условиях окружающей среды из семян прорастут . Это когда крошечное растение вырастает из семени и начинает расти.

Рисунок 1: Семена внутри помидора.

Источник: Pixabay

Части семени помидора

Цветковые растения (включая томаты) улучшают свое самосовершенствование, производя семена. Работа крошечного растения, которое находится внутри каждого семени, состоит в том, чтобы прорваться и продолжить расти в зрелое растение. Крошечное растение называется эмбриональным растением ; эмбриональный означает, что он находится на ранней стадии развития. Эмбриональное растение имеет зародышевый корень, называемый корешком , и один или два зародышевых листа, называемых семядолями .У незрелого растения также есть оперение , которое разовьется в побег (не видно на рисунке 2).

Рисунок 2: Схема внутренней части семени томата

По материалам: Seedbiology.com

Защитная оболочка, называемая семенной оболочкой или testa , окружает зародышевое растение. Многие зародышевые растения, включая томаты, получают энергию, необходимую для прорастания, за счет накопленной внутри семян энергии, называемой эндоспермом .Эта энергия обычно представляет собой крахмал, сложный углевод , состоящий из множества молекул сахара, связанных вместе. В других видах семян, называемых неэндоспермическими семенами, запасенная энергия находится в семядолях. Горох и стручковая фасоль — два примера растений с неэндоспермическими семенами. Цветковые растения классифицируются по количеству семядолей в семенах. Когда цветущее растение имеет семена с одной семядолью или зародышевым листом, оно называется однодольным , , или сокращенно однодольным.

Когда цветущее растение имеет семена с двумя семядолями, оно называется двудольным , или сокращенно двудольным. Растения томатов — двудольные (см. Рисунок 2).

Жизнь семян до прорастания

Семена живые, но не вечно. Некоторые семена, например, лук, сохраняют всхожесть только в течение одного года. Другие, такие как огурец и салат, могут прорасти через пять или более лет. Семена томатов проживут не менее четырех лет.

В природе семена перемещаются по окружающей среде, так что растения могут расти в новых местах, где им не придется конкурировать со своими родительскими растениями.Семена могут путешествовать по ветру, воде или автостопом по шерсти животных. Семена томатов могут использовать животных для транспортировки по-другому. Они могут пережить пищеварение и быть «посажены» в отходах животных. Некоторые семена Tomatosphere ™ даже испытывали при транспортировке на космическом корабле!

Супер Сибирские Семена

Самым старым семенам, которые успешно прорастали, было 32000 лет! Это были семена цветущего растения, называемого узколистным камвином. Российские ученые обнаружили семена, сохранившиеся во льду в Сибири.

Прорастание семян томатов

Как и все семена, семена томатов остаются в состоянии покоя до тех пор, пока в окружающей среде не будут созданы все условия для прорастания. Семенам нужно воды , кислорода и тепла , чтобы начать расти.

Сухие семена — это бездействующие семена (см. Рисунок 3A). Вода смягчает семенник, облегчая прорастание зародыша. Вода также попадает в клетки зародыша растения и делает клетки больше.

Рисунок 3: Фотографии семян томатов до и во время прорастания. A. Это сухое, покоящееся семя томата с волосками (называемыми трихомами) на семеннике. B. Через 2 дня в теплой влажной среде корешок начал проталкивать ослабленный семенник. C. Через 4 дня корешок вырос на несколько миллиметров. D. Через 6 дней семядоли (зеленые) вышли из семядолей, и корешок продолжил расти (не показано). Обратите внимание, что 1 миллиметр (1 мм) отмечен на каждой фотографии

.

Источник: Давайте поговорим о науке

Кислород также попадает в семена.Как и животные, клеткам растений нужен кислород для дыхания , которое представляет собой процесс получения энергии из пищи. На этом этапе семя томата получает энергию от эндосперма.

Различные семена лучше всего прорастают при разной температуре. Как правило, очень низкие температуры препятствуют прорастанию, а более высокие температуры вызывают более быстрое прорастание. Семена томатов не прорастают при температуре ниже 10 ° C, и их предпочтительный диапазон составляет 16-30 ° C.

Когда в семени томата есть вода, кислород и тепло, эмбриональное растение начинает расти, используя энергию эндосперма.Корешок — это первая часть, которая проталкивается через размягченную семядолю (см. Рис. 3B и 3C), а затем появляются семядоли (см. Рис. 3D). Пока условия окружающей среды остаются благоприятными, растение будет продолжать расти, причем корни уходят вниз, а побеги и семядоли — вверх.

Факторы окружающей среды, такие как вода, кислород и правильная температура, необходимы для прорастания, но также важны процессы внутри семян. Например, зародыши томатов во время прорастания вырабатывают гормоны роста, называемые гиббереллинами .Гиббереллины помогают ослабить эндосперм и семенник, чтобы зародышевое растение могло дать росток.

По мере роста сеянца томата перестает использовать запасенную энергию эндосперма и начинает использовать свои семядоли для выработки собственной энергии посредством фотосинтеза . Это когда растение начинает нуждаться в свете и углекислом газе, помимо воды, кислорода и тепла. Свет, углекислый газ и вода необходимы для фотосинтеза.

Семена томатов не нуждаются в почве для прорастания (см. Рисунок 3).Тем не менее, саженцы в конечном итоге нужно будет высаживать в почву, чтобы получить питательные вещества и минералы, необходимые для того, чтобы стать здоровыми растениями томатов.

Глоссарий

Углеводы

Один из основных видов питательных веществ в пище и источник энергии для растений и животных; сахар — это простой углевод, а крахмал — сложный углевод. Сложные углеводы состоят из множества связанных вместе молекул сахара.

Семядоли

Часть зародышевого растения, которая станет первым листом (или листьями).Они также известны как семенные листья.

Покой

Период пониженной активности, при котором сохраняется энергия живого существа. Семена содержат спящие зародышевые растения, которые не будут расти, пока не будут найдены подходящие условия окружающей среды.

Эмбриональное растение

Крошечное незрелое растение внутри семени.

Эндосперм

Часть семян, хранящая пищу в форме крахмала (большие молекулы, состоящие из сахара) для использования эмбриональным растением во время прорастания.

Прорастание

Процесс роста растения из семени. Обычно это происходит после периода покоя. Хорошие условия окружающей среды важны для начала прорастания.

Гиббереллины

Гормоны роста растений, которые необходимы для многих этапов роста и развития растений, включая рост зародышей растений и ослабление эндосперма во время прорастания семян.

Фотосинтез

Процесс, используемый растениями для преобразования световой энергии в биохимическую энергию (сахар).Световая энергия используется для превращения углекислого газа и воды в кислород и сахар.

Перышко

Часть зародышевого растения, которая станет побегом.

Радикул

Часть зародышевого растения, которая станет корнем.

Дыхание

Процесс, используемый растениями и животными для получения энергии из пищи (в частности, молекул сахара). Его часто называют клеточным дыханием , чтобы отличить его от дыхания (вдох и выдох).

Выстрел

Все наземные сооружения растений.

Теста

Защитное покрытие семени, также называемое семенной оболочкой.

Список литературы

• The Great Plant Escape — University of Illinois Extension (последнее посещение — 30 января 2016 г.). В этой справочной статье обсуждается общая структура семян и процесс прорастания.
• Seed Structure and Anatomy — The Seed Biology Place (последнее посещение — 30 января 2016 г.).На этой веб-странице подробно описана анатомия различных видов семян (эндоспермических и неэндоспермических)
• Tomato Seed Research — Integrative Seed Biology (Oregon State University) (последнее посещение — 30 января 2016 г.). На этой веб-странице обсуждаются исследования того, как гиббереллины ослабляют эндосперм в семенах томатов.
• Прорастание и покой семян регулируются светом, температурой и гормонами растений — The Seed Biology Place (последнее посещение — 18 февраля 2016 г.). На этой веб-странице обсуждается, как гиббереллины ослабляют семенник и эндосперм во время прорастания семян (за счет взаимодействия с другими гормонами растений).
• Продолжительность жизни семян овощей — Новости садоводства и домашних вредителей (Расширение и информационно-пропагандистская деятельность Университета штата Айова) (последнее посещение — 30 января 2016 г.).
• Возвращение к жизни 32000-летнего растения — самое старое — National Geographic (последнее посещение — 30 января 2016 г.). В статье рассказывается об успешном прорастании российскими учеными цветкового растения ( Silene stenophylla , узколистный камбион) из семян, хранившихся во льдах Сибири 32000 лет.
• Seeds Away — PBS LearningMedia (последнее посещение — 30 января 2016 г.). В этом справочном эссе обсуждаются различные виды распространения семян.
• Температура почвы для прорастания — Сельское и лесное хозяйство Альберты (последнее посещение — 30 января 2016 г.).

CBSE NCERT отмечает класс 12, биологическое половое размножение у растений

Семя

Семя — оплодотворенная семяпочка. Покровы семяпочки затвердевают, образуя семенную оболочку, однако микропиле все еще присутствует на семенной оболочке.

Базовый состав семени состоит из следующих частей:

• Оболочка семян: твердое внешнее покрытие семян
• Корешок: верхушка корня, которая позже дает начало всей корневой системе
• Plumule: Кончик выстрела, который позже дает начало всей системе выстрела
• Семядоли: семенные листья

По количеству семядолей различают 2 типа семян:

• Семя двудольных: Семя с 2 семядолями
• Семя однодольных: Семя с одной семядолью

Семя двудольных имеет следующие важные части:

• Семенная оболочка
  • Наружное покрытие семени, состоящее из 2 слоев
  • Testa: толстый внешний слой
  • Тегмен: тонкий внутренний слой
• Хилум
  • Рубец на семенной оболочке, через который семя прикрепилось к плоду
• Micropyle
  • Небольшая пора в семени, через которую происходит обмен кислорода и воды во время прорастания семян
• Семядоли
  • Листья семян
  • Хранение продуктов
  • Обеспечивает питание развивающихся корешков и оперения
• Корешок
• перышко

Семя однодольных растений состоит из следующих важных частей:

Семенная оболочка

• срастается с околоплодником
• Эндосперм
• Объемная часть, внутри которой находится маленький зародыш
• Массивный и крахмалистый эндосперм
• Алеуроновый слой
• Особая ткань, окружающая эндосперм

Семядоли

• Однодольные семядоли, называемые щитком
• В контакте с эндоспермом через эпителиальный слой
• перышко
• Эмбриональный отросток, покрытый защитным слоем Колеоптиль

Корешок

• Эмбриональный корень покрыт защитным слоем Колеорриза

Семена чрезвычайно полезны в сельском хозяйстве.Некоторые из важных применений семян:

• Помогите заселить виды растений в различных областях
• Обеспечить питанием молодые саженцы
• Обеспечить защиту молодого эмбриона
• Получены вариации с новыми генетическими комбинациями
• Можно легко сохранить для использования в будущем
• Долгосрочная жизнеспособность большинства семян

Открытые образовательные ресурсы — UEN

Открытые учебные проекты штата Юта

Наука

ПРИМЕЧАНИЕ: Учебники OER не обновлялись в течение этого учебного года.Самая последняя версия 2020-2021 будет прочитана на обложке.

Учебники OER доступны для K-12 и соответствуют стандартам «Наука с инженерным образованием» (SEEd).

Проект учебника «Открытые образовательные ресурсы штата Юта» был начат с целью объединения учителей штата Юта для создания ресурса, который соответствует основным научным стандартам штата Юта. Учебники Utah Science OER не предназначены для использования в качестве учебной программы, поскольку они не включают лабораторных работ, оценок или руководства для учителей с ответами.Они предназначены для учащихся в качестве справочного материала с содержанием, которое поможет учителям проводить уроки в классе и помогает разобраться в научных концепциях, содержащихся в стандартах.

Учебники OER доступны в цифровых форматах бесплатно по лицензии Creative Commons. Эти цифровые документы можно использовать и изменять в соответствии с потребностями учителей и учеников. Их можно загрузить на электронные устройства учащихся или распечатать целиком или в виде отдельных страниц с помощью школьных или районных служб печати.Отформатированные учебники OER также можно приобрести оптом по низкой цене с использованием государственного контракта на печать.

Проект будет и дальше пересматриваться каждый год при поддержке учителей с использованием отзывов и данных сообщества. Это будет непрерывный процесс, который обеспечит устойчивое и экономичное решение для поддержки адаптируемых справочных материалов для учащихся.

Отзыв
Наука OER Учебник Отзывы сообщества. Чтобы помочь усовершенствовать и улучшить эти учебники, пожалуйста, предоставьте любые отзывы, которые будут рассмотрены комитетом по ежегодному обзору.

Учебники естественных наук на 2020-2022 годы (ОБНОВЛЕНО)
Учебники естественных наук OER штата Юта были обновлены на 2020-2021 учебный год и приведены в соответствие со стандартами K-12 Utah SEEd. В новинку 2020-2021 года есть книги для всех основных классов естествознания от детского сада до старшей школы. Обратите внимание, что изменения были внесены только в учебники по биологии, химии, науке о Земле и космосу и физике для классов K-5 и старших классов. В содержание Учебников для 6-8 классов не было внесено никаких изменений из-за огромной задачи по созданию 11 новых книг.

2020-2022 Utah OER Books — PDF Files
Чтобы предоставить учителям форматированную версию каждого учебника, PDF-версии печатных книг доступны для бесплатной загрузки. Эти файлы можно использовать для внутренней печати книг, если у округов и хартий есть лучшая система печати, или они могут быть загружены на компьютеры студентов.

Закупки на 2020-2022 учебный год — Печатные версии учебников также доступны в рамках контракта на складское хранение офисов штата Юта на 2020-21 учебный год.Заказ через Office Depot требует небольшой предварительной работы, однако после завершения предлагает удивительные преимущества. Книги будут обработаны и отправлены примерно в течение 10–14 рабочих дней. Также госконтракт предусматривает бесплатную доставку при условии, что заказ состоит из 10 и более книг. Чтобы настроить вашу школу или округ с помощью Office Depot для заказа печатных учебников естественных наук, отправьте электронное письмо по адресу [email protected]. Стоимость книг из Office Depot варьируется от 2,75 до 5,95 долларов в зависимости от размера книги.

Эти учебники имеют глянцевую цветную обложку с черно-белыми страницами, что снижает затраты. Дополнительная информация для заказа и печати доступна в этом документе. Персонал Совета по образованию штата Юта работал над тем, чтобы упростить заказ печати, но районы и школы более чем приветствуются, чтобы печатать эти ресурсы дома.

Важное примечание: Проект учебников OER очень усердно работает над тем, чтобы использовать только материалы с открытой «общей творческой» лицензией.После того, как копия сделана, это лицо несет ответственность за то, чтобы любой контент, изображения, иллюстрации, диаграммы и т. Д., Добавленные в адаптированные книги, не подпадали под действие частной лицензии на авторское право. Лицо, адаптирующее учебник, несет полную ответственность за последствия нарушения этих авторских прав.

K-12 Наука с инженерным образованием (SEEd) Стандарты 2020-22

Переводы на мировые языки

Китайские книги

Французские книги

Немецкие книги

Португальские книги

Русские книги

Скоро в продаже
5 класс

Скоро в продаже
6 класс

Книги на испанском языке

Вторичный английский язык

Основные стандарты штата Юта поддерживают доступ учащихся к увеличенному количеству научно-популярной / информационной литературы, чтобы гарантировать, что все учащиеся готовы к чтению и познавательным навыкам колледжа и карьеры.Эти открытые тексты обеспечивают доступ к соответствующим классам чтения и учебные задания для поддержки Ядра, предоставляя широкий спектр информационных и литературных научно-популярных текстов. Эти тексты были оценены группами учителей на предмет сложности текста с использованием как количественного уровня лексики, так и качественных критериев.

Примечание. Второе издание цифровых книг для классов 9–10 и 11–12 будет приведено в соответствие с новой системой оценивания с примерами заданий на успеваемость.

Вторичная математика

Юта запустила онлайновые образовательные ресурсы по математике в 2011 году, когда Юта приняла интегрированную модель для математики в средней школе. Эта модель используется во всем мире и дает учащимся возможность в старшей школе изучать и использовать темы алгебры, геометрии, тригонометрии и анализа взаимосвязанными и релевантными способами; он способствует более глубокому пониманию математических концепций.Проект «Математическое видение» был учрежден для обмена реальными задачами в поддержку учителей и учеников. Интегрированная модель также следует за потоком стандартов в начальных классах, где учащиеся устанавливают связи между такими понятиями, как число, геометрия и алгебраическое мышление и рассуждение. Проект по математике в средней школе штата Юта был создан для поддержки учителей и учеников средних классов. На протяжении многих лет программы поддерживались на сайте UEN, а также на соответствующих сайтах.

Пособие для учащихся по вопросам правоохранительной деятельности и уголовного правосудия

USBE разработал это пособие для студентов правоохранительных органов и уголовного правосудия в сотрудничестве с Объединенной полицией Большого Соленого озера.

Для получения дополнительной информации об открытых образовательных ресурсах штата Юта, пожалуйста, свяжитесь со специалистом USBE по данной теме.

Веб-коллекции OER

СК-12
CK-12 Foundation бесплатно сочетает высококачественный контент с новейшими технологиями. Curriki
Сообщество для преподавания или обучения: создавайте, делитесь и исследуйте высококачественный контент для школьников до 12 лет. Edutopia
Онлайн-репозитории, веб-сайты для обмена учебными программами, планы уроков и мероприятия, а также открытые альтернативы учебникам. Engage NY
Материалы для классов от Pre-K до 12 по математике и английскому языку (ELA).#GoOpen
Инициатива Управления образовательных технологий США для округов по замене учебников цифровыми материалами с открытой лицензией. Гору
Найдите миллионы открытых и бесплатных ресурсов, коллекций и курсов в каталоге Гору. HippoCampus
Бесплатные образовательные ресурсы для учеников и преподавателей средних, старших классов и колледжей. Реестр обучения штата Иллинойс
Реестр обучения — это новый подход к сбору, соединению и обмену данными об учебных ресурсах, доступных в Интернете.Мерло
Сборник онлайн-материалов для преподавания и обучения, а также услуг, разработанных преподавателями. OER Commons
Найдите бесплатное использование обучающего и обучающего контента от различных поставщиков контента со всего мира. OpenEd
Бесплатная онлайн-библиотека K-12 ресурсов, организованная по классам, предметам, стандарту и учебникам. Opensource.com
Исчерпывающий список множества полезных, доступных и удивительных ресурсов открытого образования. OpenStax CNX
Учебный материал в виде небольших модулей, которые можно организовать в виде курсов, книг, отчетов или других академических заданий.OpenWashington
Сайт, разработанный, чтобы помочь вам понять движение OER и найти ресурсы OER. Апельсиновая роща
Репозиторий предоставляет преподавателям среду для поиска, использования, ремикширования, обмена и предоставления образовательных ресурсов. Несвязанный Эд
Бесплатные ресурсы, соответствующие стандартам, и тренинг с эффектом присутствия для учителей и руководителей школ.

Самоцветы OER

Верные Книги
Бесплатное общественное достояние Аудиокниги и электронные книги Pixabay
Более 580 000 бесплатных фотографий, векторных изображений и иллюстраций.

Дополнительные ресурсы

Лицензия Creative Commons
Инструменты, дающие каждому простой стандартизированный способ предоставления авторских прав на свою творческую работу.Национальный архив
Национальный архив предоставляет преподавателям и студентам возможность преподавать и учиться на основе документов из первоисточников.

Простых экспериментов по науке о растениях в классе

Ищете недорогие и интерактивные занятия по STEM для вашего класса? Проведение научных экспериментов с растениями — простой способ включить практический опыт в свою учебную программу.

Работа с семенами и листьями может научить ваших студентов гораздо большему, чем капиллярное действие, прорастание и фотосинтез. Он может дать ценные уроки по уходу за живыми существами, сбору данных и использованию научных методов.

Следующие практические занятия по науке о растениях легко интегрировать в ваш детский сад, начальную или среднюю школу. Хотя мы сгруппировали их по возрасту, некоторые из них хорошо подходят для детей всех возрастов, а некоторые можно легко адаптировать для разных возрастных групп и способностей.

Некоторые из них могут быть выполнены в течение одного дня, другие могут привести к долгосрочным наблюдениям за развитием растений или даже классным садом, который можно перенести на улицу весной.

Саженцы науки для учащихся K-2

Обучение детей принципам работы растений часто сводится к их естественному любопытству. У ваших учеников детского сада и младших классов могут возникнуть вопросы о том, как растения «едят», «пьют» или растут.

Вот несколько простых экспериментов для начала:

Как листья получают воду

Какие листья нужны для прорастания

Как вода проходит через растения

Как листья дышат

Если в вашем районе есть свежие сосновые шишки, вы можете также обсудить, для чего нужны сосновые шишки, и показать своим ученикам, почему они открываются и закрываются.

Студенты

K-2 также готовы выращивать и проращивать рассаду — бобы легко прорастают и с ними очень недорого работать. При естественном освещении и влажном бумажном полотенце вы можете проращивать семена в полиэтиленовых пакетах, чтобы учащиеся могли видеть постепенные изменения семян по мере их раскрытия.

Некоторые простые эксперименты с семенами в небольших пластиковых стаканчиках или коробках для яиц также могут научить студентов, что именно нужно семенам для роста.

Даже в этом возрасте ваши ученики могут записывать краткие наблюдения, например, поливали ли они растение и насколько оно выросло.Заполнение простой диаграммы, подобной этой, для отслеживания роста растений, позволяет начинающим читателям и писателям практиковать свои навыки грамотности, будучи учеными.

Травы, такие как базилик, мята и тимьян, хорошо подходят для использования в классах, потому что они быстро растут, как и алоэ вера, которое практически не требует ухода.

Выходя за рамки прорастания в 3–5 классах

Старшие ученики могут не только взять на себя ответственность по уходу за растениями в классе, они также могут работать с более сложными сортами растений.Они могут даже начать разработку экспериментов, выбрав субъектов и выделив переменные.

Например, они могут попытаться прорастить один и тот же вид на разных типах почв или сделать наоборот, и протестировать различные семена в почве вашего региона.

Выращивание «окорочков в кадках» или «клонов капусты» в классе дает вашим ученикам возможность познакомиться с традиционным сельским хозяйством — и они действительно смогут есть то, что производят!

Работа с клонами растений — это также простой способ представить понятие о том, что разные живые существа воспроизводятся по-разному — биологический фундамент, который может очень удивить ваших учеников.Вы также можете связать эти занятия с уроками истории и географии: например, раздел о Восточной Европе или Ирландии.

То, как листья меняют цвет осенью, увлекательно независимо от того, сколько вам лет, и открытие различных пигментов, которые делают это изменение возможным, — отличный способ для студентов начать изучение фотосинтеза.

Попробуйте это задание в начале учебного года, когда листья в вашем районе, вероятно, еще зеленые.Затем, когда листья начинают меняться осенью, не забудьте вспомнить эксперимент и посмотреть, сможет ли ваш класс предсказать, какого цвета станут их местные деревья.

Разветвление в середине

Начиная с шестого класса ученики готовы по-настоящему экспериментировать с растениями. Они могут начать использовать научный метод для проведения и проектирования экспериментов по науке о растениях и начать изучение многих мест, где наука о растениях пересекается с инженерией, химией и физикой.

Понимание фотосинтеза — это ключевая отправная точка для исследований растений в средней школе и за ее пределами. Однако слишком часто фотосинтез преподается как сложное химическое уравнение, которое ученикам бывает трудно запомнить или понять.

Этот простой эксперимент с листовыми дисками стал классическим, потому что он позволяет учащимся увидеть и задокументировать фотосинтез, пока он происходит. Это также помогает им запоминать элементы, необходимые для фотосинтеза: свет, воду и углерод.

Младшие школьники легко понимают, что растениям нужен свет. Учащиеся старшего возраста могут развить и углубить эти знания, экспериментируя с фототропизмом: склонностью растений расти к источнику света.

Студенты могли проводить эксперименты, чтобы узнать, какой цвет света предпочитают разные виды растений. Вы также можете предложить им спроектировать и построить лабиринты из обувных коробок, по которым растения будут перемещаться по мере роста к свету.

С помощью этих экспериментов вы можете либо дать своим ученикам четкую цель и направления, которым нужно следовать, либо вы можете побудить своих учеников создать свои собственные гипотезы и разработать эксперименты для их проверки.

По мере того, как ваши ученики получают больше знаний по биологии и экологии, вы можете включать эксперименты по науке о растениях в более крупные разделы, посвященные окружающей среде. Например, вот простой эксперимент, в котором студенты проверяют, как искусственные химические вещества влияют на рост водорослей. Как и земные растения, водоросли зависят от фотосинтеза, но они также относительно быстро растут, поэтому вы сможете увидеть результаты всего через одну-две недели.

Этот эксперимент по фильтрации воды демонстрирует, насколько растения важны для благополучия нашей почвы и воды.Для начала создайте три миниатюрных пейзажа из картонных коробок из-под молока: один с живыми растениями, один с мертвыми листьями и палками и один без каких-либо растений. Затем налейте воду в каждую из них и соберите всю «грунтовую воду», которая капает из них. В ландшафте с растениями должны быть самые чистые грунтовые воды.

Чтобы вывести этот эксперимент на более высокий уровень, попросите учащихся выполнить несколько химических тестов на ваших грунтовых водах с помощью бумажных тест-полосок. Вы можете быть удивлены, узнав, какие химические вещества содержатся в почве!

Создание сильных научных корней

Классная наука о растениях — это гораздо больше, чем просто сельское хозяйство.Это важный шаг для детей в изучении того, как работает наука, и в том, чтобы стать хорошими защитниками окружающей среды. Это может быть невероятно полезным для ваших учеников и, благодаря практическому опыту, преподать им уроки решения проблем, терпения, усердия и командной работы, которые продлятся всю жизнь.

Ознакомьтесь с другими ссылками на науку о растениях на нашей доске в Pinterest и расскажите нам о своих экспериментах по науке о растениях. Какие гипотезы науки о растениях проверяли ваши ученики? Что вы выращивали в своем классе?

Ребекка Рейнандес

Ребекка Рейнандес — консультант по маркетингу и коммуникациям и руководитель Spring Media Strategies, LLC.Последние 10 лет она работала с некоммерческими организациями, а в настоящее время специализируется на работе с экологическими организациями. Она базируется в Миннеаполисе, Миннесота.

Увидеть внутри семени: мероприятие по биологии и химии

Чтобы продолжать наблюдать за развитием бобов, положите несколько замоченных бобов на влажное бумажное полотенце в закрытом контейнере или герметичном пластиковом пакете. Сравните структуры, которые появляются, с теми, которые вы видели в эмбрионе фасоли. Что появляется в первую очередь из прорастающих бобов? Можете ли вы отличить семядоли от настоящих листьев?

Попробуйте изучить внутренности других семян, особенно тех, которые вы можете найти на своей кухне.Рис, кукуруза, пшеница, горох, арахис и миндаль — все это семена. Они похожи на фасоль?

Вы обнаружите, что кукурузу, рис и пшеницу нелегко разделить на две половины, как это произошло с фасолью, а зародыш может быть меньше. Эти растения, называемые однодольными, имеют одну небольшую семядолю и хранят большую часть пищи своего эмбриона в структуре, называемой эндоспермом. Как и бобы, которые вы здесь исследовали, горох, миндаль и арахис — двудольные.

Эта научная закуска является частью коллекции, в которой представлены чернокожие художники, ученые, изобретатели и мыслители, чья работа помогает или расширяет наше понимание явлений, исследуемых в закуске.

Источник: Архив / музей Университета Таскиги.

Джордж Вашингтон Карвер (1864–1943), изображенный выше, был ученым в области сельского хозяйства, изобретателем и профессором. Карвер применил свои знания в области химии почвы, чтобы помочь спасти хлопковые фермы, которые терпели неудачу на Юге. Он понял, что годы выращивания хлопка истощили почву, и, выращивая азотфиксирующие растения, такие как арахис, соя и сладкий картофель, почву можно восстановить.Севооборот не только произвел больше хлопка, но и увеличил количество излишков арахиса. Карвер разработал более 300 применений арахиса. Рожденный рабом, который стал профессором, его запомнили за его арахис после того, как он дал показания перед Конгрессом от имени арахисовой индустрии. Карвер был первым афроамериканцем, получившим степень бакалавра наук. В этой научной закуске вы можете изучить части семени и узнать, что помогает им расти.

Биология гигантского борщевика — Департамент штата Нью-Йоркохраны окружающей среды

Рост и развитие гигантского борщевика (информация, касающаяся контроля)

Гигантские растения борщевик — это долгоживущие многолетние растения (сохраняющиеся в течение года или в течение многих лет). Часто высокие величественные растения, которые можно увидеть в брошюрах и в средствах массовой информации, имеют возраст более пяти лет, а могут достигать возраста 25 лет. Гигантскому борщевику может потребоваться от трех до четырех лет, прежде чем оно накопит энергию для производства цветка. После того, как цветок будет выращен, он, скорее всего, погибнет, однако гигантский борщевик является многолетним по своей природе, и если у главного корня появятся боковые побеги, они могут вырастить новые растения в следующем году.

Гигантский борщевик чаще всего распознается в зрелом и цветущем возрасте. Поскольку гигантские растения борщевика могут не иметь цветков в течение нескольких лет развития, при выборе растений для борьбы с ними необходимо также искать многочисленные более молодые растения с крупными прикорневыми розетками (некоторые со стеблями и листьями). В первые несколько лет роста листья и стебель нецветущего растения за зиму отмирают. После того, как зрелое растение зацветет и заложит семена, все растение, включая корень, погибнет.Если цветущее растение повреждено или срезано над корнем до того, как распустятся цветы, растение может прожить еще пару лет. Приблизительно, гигантские растения борщевик начинают расти ранней весной, цветут в июне-июле и закладывают семена в августе. Гигантские растения борщевика имеют длинный ветвящийся стержневой корень до 24 дюймов (60 см) в длину и 6 дюймов (15 см) в диаметре у кроны. В их больших стержневых корнях хранятся значительные подземные ресурсы, которые могут дать некоторую защиту от методов физического и химического контроля.

Жизнеспособность семян и важность удаления семян

Гигантские растения борщевик размножаются семенами — среднее растение дает от 20 000 до 100 000 семян. Поскольку большинство семян падают в пределах нескольких метров от родительского растения, всходы развиваются в очень тесных условиях, и, следовательно, их смертность высока. Большинство семян (95%) находится в пределах двух дюймов верхнего слоя почвы и в 30 футах от колонии. Семена разносятся ветром на небольшие расстояния, но могут опасно перемещаться по воде на большие расстояния (могут плавать до трех дней).Семена могут оставаться живыми в семенном банке более пяти лет. Поскольку распространение гигантского борщевика почти полностью происходит за счет семян, ОЧЕНЬ важно предотвратить цветение растения и завязывание семян.

Среда обитания и соревнования

Благодаря огромному росту, большой площади листьев и обильному производству семян гигантские растения борщевик могут вытеснить конкуренцию и заменить местную растительность. Гигантские растения борщевик затеняют окружающую растительность своими гигантскими листьями и плотной структурой роста.Под растениями создается оголенная почва, которая зимой приводит к эрозии почвы. Это в сочетании с потерей растений с мелкоразветвленными корнями, способными удерживать почву, вызывает особую озабоченность вдоль склонов и берегов ручьев. Гигантский борщевик обычно сначала распространяется по рекам или коридорам ручьев, поскольку семена способны распространяться на большие расстояния. Как только растения станут более распространенными, они смогут распространяться в самых разных средах обитания.

Борщевик гигантский растет на влажных участках вдоль ручьев и рек, на пустырях, возле домов, на пустырях, а также вдоль железных и автомобильных дорог.Предпочитает влажную почву, быстро покоряет овраги и берега ручьев.

.